90%
Krajové speciality: Slovácká kuchyně
| Autor: | Jaroslav Vašák |
| Jazyk (původní knihy): |  čeština |
| Nakladatel: | Euromedia Group |
| ISBN: | 978-80-249-1864-8 |
| EAN: | 9788024918648 |
| Termín: | 28.05.2012 |
| Pořadí vydání: | 1. |
| Jazyk: | čeština |
| Rozsah (počet stran): | 208 |
| Formát (výška x šířka): | 200 x 125 mm |
| Vazba: | vázaná |
| Materiál: | kniha |
Anotace
Slovácko patří k nejrozsáhlejším moravským národopisným regionům a je pro něj příznačný bohatý a dosud živý folklor s uplatněním krojů, lidových písní, tanců, slavností a tradičních řemesel. Kuchařka z edice Krajové speciality obsahuje bohatý receptář tradičních, typických i oblíbených pokrmů od polévek po moučníky a místní speciality, přílohy, saláty, sušené, mražené a zavařené ovoce, šťávy a nápoje... Pokrmy obohatí slovácký gastronomický slovníček.