90%
Krajové speciality: Slovácká kuchyně
Nakladatel: | Euromedia Group |
ISBN: | 978-80-249-1864-8 |
EAN: | 9788024918648 |
Termín: | 28.05.2012 |
Pořadí vydání: | 1. |
Jazyk: | ![]() |
Rozsah (počet stran): | 208 |
Formát (výška x šířka): | 200 x 125 mm |
Vazba: | vázaná |
Materiál: | kniha |
Anotace
Slovácko patří k nejrozsáhlejším moravským národopisným regionům a je pro něj příznačný bohatý a dosud živý folklor s uplatněním krojů, lidových písní, tanců, slavností a tradičních řemesel. Kuchařka z edice Krajové speciality obsahuje bohatý receptář tradičních, typických i oblíbených pokrmů od polévek po moučníky a místní speciality, přílohy, saláty, sušené, mražené a zavařené ovoce, šťávy a nápoje... Pokrmy obohatí slovácký gastronomický slovníček.