73%

Kuchařské suroviny

Kuchařské suroviny
Kuchařské suroviny
Autor:
Podtitul:Příručka o více než 1000 ingrediencích
Originál:Food Guide
Jazyk (původní knihy):Jazyk vydání němčina němčina
Zkuste koupit knihu na KOSMAS.czPřidat komentářPřidat recenziPřidat odkazPřidat obálkuPřidat inzerát na knihu do bazaru
Kuchařské suroviny
Kuchařské suroviny
Nakladatel:SLOVART
ISBN:978-80-7391-596-4
EAN:9788073915964
Termín:
Pořadí vydání:1.
Jazyk:Jazyk vydání čeština čeština
Překladatel:Dagmar Eisenmannová
Editor:Jana Steinerová
Rozsah (počet stran):384
Formát (výška x šířka):200 x 160 mm
Vazba:pevné desky, papírový potah (eventuálně s laminem), bez přebalu
Materiál:kniha

Anotace

Přehledné a stručné informace, názvy surovin v několika jazycích, barevné fotografie - to je základní charakteristika této příručky a učebnice zbožíznalství, která přináší poučení o více než tisícovce ingrediencí. Obilniny, výrobky z obilnin, různé druhy mléka, mléčné výrobky, octy, oleje, tuky, maso, vejce, masné výrobky, ryby, plody moře, zelenina, houby, luštěniny, bylinky, koření, ovoce, ořechy, sladidla a sladkosti - o tom všem si přečtete řadu zajímavostí. Nechte se zlákat a ochutnejte neznámé speciality nebo objevte téměř zapomenuté druhy potravin.

Žánr a kategorie knihy Kuchařské suroviny

Naučná » Medicína