78%

Sensorická analýza potravin - laboratorní cvičení

Autor:
Zkuste koupit knihu na KOSMAS.czPřidat komentářPřidat recenziPřidat odkazPřidat obálkuPřidat inzerát na knihu do bazaru
Nakladatel:Vysoká škola chemicko-technologická v Praze (VŠCHT)
ISBN:80-7080-278-2
Termín:
Pořadí vydání:1
Rozsah (počet stran):62
Formát (výška x šířka):297 x 210 mm
Vazba:lepená brožura sešitá drátem ze strany
Materiál:kniha

Anotace

Skriptum určené k výuce na VŠCHT Praha.

Žánr a kategorie knihy Sensorická analýza potravin - laboratorní cvičení

Učebnice » Učebnice pro vysoké školy