74%
Jak se vařilo na Kladensku
Nakladatel: | Sládečkovo vlastivědné muzeum v Kladně |
ISBN: | 80-903784-0-4 |
Termín: | 08.08.2006 |
Pořadí vydání: | 1. |
Jazyk: | ![]() |
Rozsah (počet stran): | 88 |
Formát (výška x šířka): | 210 x 150 mm |
Vazba: | kniha šitá nitěmi (vázaný blok), měkké desky |
Materiál: | kniha |
Edice: | Vlastivědná knižnice Kladenska |
Anotace
Soubor 151 receptů na jídla, která se vařila a vaří na Kladensku od 19. století. Historický úvod mapuje stravovací zvyklosti v kladenské průmyslové oblasti, kam od poloviny 19. století přicházeli lidé z různých míst za prací v dolech a v hutích. Knihu doplňují dobové fotografie a barevná příloha se sbírkovými předměty Sládečkova vlasztivědného muzea v Kladně.
Žánr a kategorie knihy Jak se vařilo na Kladensku
Naučná » Společenské vědy |