Obsah
V průběhu života člověk sní až sedmdesát tun potravin a vypije více než padesát tisíc litrů tekutin. Rok co rok tedy spotřebujeme takřka jednu tunu jídla. Naše stravovací zvyklosti se v posledních 200 letech od základů změnily: poklesla konzumace obilnin a vlákniny, stoupl příjem tuků, živočišných bílkovin a cukru. Správnou výživou můžeme nejen posílit svou obranyschopnost, ale i předcházet mnoha nemocem. K vyvážené stravě stačí relativně málo základních potravin. Podle nejnovějších vědeckých poznatků vybral autor 100 nejdůležitějších potravin, jejichž příjem zajistí duševní i fyzické zdraví až do vysokého věku. " Zdravě jíst neznamená, že člověk musí zapomenout na požitek z jídla. Pokuste se stravovat vyváženě. K tomu vám pomůže pohled na nejnovější pyramidu potravin. " Hodnotu stravy určuje šest velkých skupin živin: bílkoviny, tuky, sacharidy, vitaminy, minerální látky a sekundární rostlinné látky. Vyvážená a cíleně sestavená strava obsahuje všechny tyto skupiny. " 100 nejdůležitějších potravin, bez nichž se zdravá a rozmanitá strava prostě neobejde: od ovoce, zeleniny a bylinek až po obilí, ryby a maso. S řadou tipů k úpravě a recepty.
více »»
100 potravin pro zdraví
| Nakladatel: | Euromedia Group |
| ISBN: | 978-80-249-0991-2 |
| EAN: | 9788024909912 |
| Termín: | 29.01.2008 |
| Pořadí vydání: | 1. |
| Místo: | Praha |
| Jazyk: |  čeština |
| Překladatel: | Alena Bezděková |
| Rozsah (počet stran): | 248 |
| Formát (výška x šířka): | 240 x 179 mm |
| Vazba: | pevné desky, papírový potah (eventuálně s laminem), bez přebalu |
| Materiál: | kniha |
Anotace
Jaké šance na plnohodnotný život dává v současném světě správná výživa se všemi cennými složkami? Je možné zdravou výživou předcházet civilizačním chorobám, mírnit potíže a posilovat imunitu? Podle nejnovějších vědeckých poznatků vybral autor 100 nejdůležitějších potravin, jejichž příjem zajistí duševní i fyzické zdraví až do vysokého věku. S řadou tipů k úpravě a recepty.
Žánr a kategorie knihy 100 potravin pro zdraví
němčina
