95%
Steaky
| Autor: | Paul Gayler |
| Originál: | Steak |
| Jazyk (původní knihy): |  angličtina |
| Nakladatel: | Euromedia Group |
| ISBN: | 978-80-249-1633-0 |
| EAN: | 9788024916330 |
| Termín: | 21.12.2011 |
| Pořadí vydání: | 1. |
| Jazyk: |  čeština |
| Překladatel: | Veronika Zemanová |
| Rozsah (počet stran): | 144 |
| Formát (výška x šířka): | 232 x 207 mm |
| Vazba: | vázaná |
| Materiál: | kniha |
Anotace
Od T-bone steaku přes chateaubriand pečený v solné krustě až k filetu mignon se šalotkou. Máte chuť na něco prostého, rychlého a snadného? Všechny tyto atributy splňuje steak! Není to vůbec obtížné: naučíte se vybrat správně maso, odhadnout stupeň propečení, dobře grilovat, smažit či připravit klasické pečeně. Více než 75 jídel z různých druhů hovězího – pokrmy na každou sezonu, od rodinných barbecue až po jednotlivé chody pro gurmety s výběrem lahodných omáček, marinád i studených ochucených másel.