80%
Kouzla ze zeleniny a ovoce
| Autor: | Luděk Procházka |
| Jazyk (původní knihy): |  čeština |
| Nakladatel: | Euromedia Group |
| ISBN: | 978-80-249-1830-3 |
| EAN: | 9788024918303 |
| Termín: | 08.06.2012 |
| Pořadí vydání: | 1. |
| Jazyk: | čeština |
| Rozsah (počet stran): | 112 |
| Formát (výška x šířka): | 297 x 210 mm |
| Vazba: | vázaná |
| Materiál: | kniha |
Anotace
Carving si u nás našel už mnoho příznivců. Dekorace z vyřezávané zeleniny a ovoce se běžně objevují na slavnostních stolech od pětihvězdičkových hotelů až po rodinné oslavy. V době, kdy každý hledá cestu, jak své hosty zaujmout, se carving určitě mnohým hodí. A často pomůže kuchařským adeptům v získání zajímavějšího místa. Pomocí speciálních nožů a dlátek se naučíte vyřezávat z mrkve, celeru, kedlubny, lilku, papriky, vodního a cukrového melounu, nektarinky, ananasu i papáje...