71%

Příprava kvasu na výrobu slivovice

80-86179-28-1
80-86179-28-1
Autor:
Zkuste koupit knihu na KOSMAS.czPřidat komentářPřidat recenziPřidat odkazPřidat obálkuPřidat inzerát na knihu do bazaru
80-86179-28-1
80-86179-28-1
Nakladatel:Fontána
ISBN:80-86179-28-1
Termín:
Pořadí vydání:1
Rozsah (počet stran):208
Vazba:pevné desky, plátěný potah, přebal
Materiál:kniha

Anotace

Knihu našeho předního znalce kvasných procesů Jana Jílka a uznávaného bylináře Josefa A. Zentricha ocení všichni, kdo mají zájem zušlechtit přebytečnou produkci ovoce na své zahrádce. Nabízí všechny potřebné informace a postupy od úpravy ovocných kvasů po příslušné technologické operace při destilaci, v nichž nechybí cenná praktická doporučení , která zajistí výsledné pálence vysokou výtěžnost a vynikající chuť.

Žánr a kategorie knihy Příprava kvasu na výrobu slivovice

Naučná » Společenské vědy